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【約克街肉舖】嚴選澳洲小放山羊帶皮切塊4包(300G+-10%/包)

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炸子雞 【所屬菜系】 粵菜 【特點】 炸子雞可說是廣東菜的招牌雞,皮脆肉嫩,壽筵喜宴不可缺少。 【原料】 材料:光雞1只,重約、鹽、紹酒、配料:鹽、薑汁、浸雞料:花椒、八角、陳皮、桂皮、姜、草果。糖醋料:糖、白醋、浙醋、生粉、馬蹄粉、白酒、調味料:鹽、花椒五香粉 【製作過程】 一、雞洗淨,以配料擦勻雞腔。二、浸雞料以布華袋盛著,加入清水十杯慢火煲二十分鐘,取起布袋,加入鹽、紹酒及雞,慢火煮至雞皮凸起取出。三、拌勻糖醋料,隔水燉至溶盛起,塗於雞身,調味料塗勻雞腔,將雞掛在當風處,雞皮略干再塗糖醋料,重複做四至五次,最後將雞吹至乾透 四、燒滾多量油,將雞放入炸至金黃色,見雞腿肉收縮即熟,斬件 上碟即成





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今天我要加倍重視自己的價值-

今天我要加倍重視自己的價值。桑葉在天才的手中變成了絲綢。粘土在天才的手中變成了堡壘。柏樹在天才的手中變成了殿堂。羊毛在天才的手中變成了袈裟。如果桑葉、粘土、柏樹、羊毛經過人的創造,可以成百上千倍地提高自身的價值,那麼我為什麼不能使自己身價百倍呢?

我的命運如同一顆麥粒,有著三種不同的道路。一顆麥粒可能被裝進麻袋,堆在貨架上,等著餵豬;也可能被磨成麵粉,做成麵包;還可能撤在土壤裡,讓它生長,直到金黃色的麥穗上結出成千上百顆麥粒。我和一顆麥粒唯一的不同在於:麥粒無法選擇是變得腐爛還是做成麵包,或是種植生長。而我有選擇的自由,我不會讓生命腐爛,也不會讓它在失敗,絕望的岩石下磨碎,任人擺佈。

要想讓麥粒生長、結實,必須把它種植在黑暗的泥土中,我的失敗、失望、無知、無能便是那黑暗的泥土,我須深深地紮在泥土中,等待成熟。麥粒在陽光雨露的哺育下,終將發芽、開花、結實。同樣,我也要健全自己的身體和心靈,以實規自己的夢想。麥粒須等待大自然的契機方能成熟,我卻無須等待,因為我有選擇自己命運的能力。

怎樣才能做到呢?首先,我要為每一天、每個星期、每個月、每一年、甚至我的一生確立目標。正像種子需要雨水的滋潤才能破士而出,發芽長葉,我的生命也須有目標方能結出碩果。在制定目標的時候,不妨參考過去最好的成績,使其發揚光大。這必須成為我未來生活的目標。永遠不要擔心目標過高。取法乎上,得其中也;取法乎中,得其下也。

高遠的目標不會讓我望而生畏,雖然在達到目標以前可能屢受挫折。摔倒了,再爬起來,我不灰心,因為每個人在抵達目標前都會受到挫折。只有小爬蟲不必擔心摔倒。我不是小爬蟲,不是洋蔥,不是綿羊。我是一個人。讓別人作他們的粘土造洞穴吧,我只要造一座城堡。

太陽溫暖大地,麥粒吐穗結實。這些羊皮捲上的話也會照耀我的生活,使夢想成真。今天我要超越昨日的成就。我要竭盡全力攀登今天的高峰,明天更上一層樓。超越別人並不重要,超檸檬乾越自己才是最重要的。

春風吹熟了麥穗,風聲也將我的聲音吹往那些願意聆聽者的耳畔。我要宣告我的目標。我要成為自己的預言家。雖然大家可能嘲笑我的言辭,但會傾聽我的計劃,瞭解我的夢想,因此我無處可逃,直到兌現了諾言。

我不能放低目標。我要做失敗者不屑一顧的事。我不停留在力所能及的事上。我不滿足於現有的成就。目標達到後再定一個更高的目標。我要努力使下一刻比此刻更好。我要常常向世人宣告我的目標。但是,我決不炫耀我的成績。讓世人來讚美我吧,但願我能明智而謙恭地接受它們。

一顆麥粒增加數倍以後,可以變成數千株麥苗,再把這些麥苗增加數倍,如此數十次,它們可以供養世上所有的城市。難道我不如一顆麥粒嗎?當我完成這件事,我要再接再勵。當羊皮捲上的話在我身上實現時,世人會驚歎我的偉大。

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